Så er der øl! Og nå ja, velkommen til! Det her er mit første forsøg på en blog, og har du læst ”om mig” afsnittet skal du ikke lade dig skræmme af min alder, som onde tunger vil mene er for lav til overhovedet at vide noget om øl. På det på det punkt er jeg nemlig meget uenig! Jeg synes 30 år er den perfekt alder til at udforske hele øl og mad universet! Det er sådan set aldrig for sent, lige så du også ved det!
Hvad skal vi så lave sammen her på bloggen? Vi skal tale om øl, og jeg vil dele ud af mine egne erfaringer og pas nu på, der vil unægtelig falde et guldkorn eller to af ind i mellem! Jeg vil både se på hvad der smager godt sammen med en øl, samt hvilke gode øl, der kan findes frem fra gemmerne.
Nu skal det hele ikke handle om øl alene, der er naturligvis også noget med mad. Det er ikke professionel kogekunst du skal komme herind efter, men hvad der kan gøre amatøren glad. Når vi taler om amatører, så det vist de færreste af os, som er uddannede kokke, men det skal ikke holde os tilbage på nogen som helst måde!
I alle de kommende blogs og denne for den sags skyld, har jeg aktiveret muligheden for at kommentere, det kræver dog at de lige godkendes først, så fortvivl ej, hvis der kan gå lidt tid. En helt anden ting er at du bedes holde den pæne tone, ingen gider snakke hvis man er grim i munden.
